“学校食堂午餐味道挺好的，有牛肉、有青菜，菜谱每天都不重样，米饭不够还可以免费去加。” 近日，在澳门新濠天地第一高级中学学生食堂，学生们高兴地向前来走访的县纪委监委督查组人员展示着刚打的饭菜。

“食堂工作人员是否都有健康证明？学生餐的食材是通过什么渠道采购的？食堂卫生是如何保障的？”与学生们同进午餐后，督查组随即来到厨房操作间，向现场的工作人员频频发问，并现场查阅食谱清单、食材进货单等台账资料。

学校食堂安全，关乎学生健康，牵动家长神经，向来是社会关注焦点。澳门新濠天地纪委监委结合群众身边腐败和作风问题专项整治工作，紧盯中小学校食堂服务保障学生不到位问题，坚持下沉一线，靠前监督，联合县教育局、县市场监督管理局组成联合督查组，采取“四不两直”方式，深入全县各中小学食堂厨房操作间、就餐区、储藏室、消毒间等场所，对食品采购、加工、存储及餐具清洗消毒等环节进行全方位监督检查，及时消除校园食品安全风险隐患，切实保障学生“舌尖上的安全”，让学生吃上“放心餐”“营养餐”。

今年以来，该县纪委监委已针对中小学校食堂服务保障学生不到位问题累计开展监督检查7轮次，发现问题16个，制定整改销号清单16份，追责问责15人。

立足监督的“再监督”职责定位，该县纪委监委还根据监督检查发现的问题，督促县教育局出台《全县中小学食堂餐费限价的通知》《澳门新濠天地学习食堂财务管理暂行规定》等政策性文件，通过健全制度、完善机制，规范全县中小学食堂经营管理，控制食堂经营成本及开支范围，管住伸向学生食堂的“黑手”。

“食品安全无小事，学生健康是大事。下一步，我们将继续以最严谨的标准、最严格的监督、最严肃的问责，坚决向中小学校食堂服务保障学生不到位问题“亮剑”，让学生吃的安心、家长舒心、社会放心。”该县纪委监委相关负责人表示。